Au mois de février à Mandelieu-la-Napoule se tient chaque année la Fête du mimosa. Pendant 1 semaine, du Mercredi 8 Février au Dimanche 12 Février 2023, des festivités en tous genres rendent hommage à la plante qui fait désormais partie du patrimoine de la ville:
- concerts
- spectacles (shows aquatiques, jeux de lumières, pyrotechnie…),
- Corso de chars fleuris accompagnés de musiciens,
- carnaval pour les enfants avec des manèges en accès libre,
- randonnées pédestres et promenades,
- ateliers de parfumerie etc.
